HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Elle Kennedy Off-Campus Series 全5巻セット。ブラックフライデー！The Golfing Machine（ゴルフィングマシン）。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。The（updated）Last Whole Earth Catalog。アンティックポップアップ絵本 傑作選 アーネスト・ニスター 他。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。希少　The Echo Maker Richard Powers。洋書 GLOBAL RESTRUCTURING AND TERRITORIAL DEV。よろしくお願いいたします。【40年史】THE TONY AWARD BOOK。EROTOSCOPE Tomi Ungerer トミー・ウンゲラー　洋書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。値下げ❗️ソー　ハルク　アイアンマン　超レア表紙　アメコミリーフ